BROWNIE PROTEICO

Postado em 30/08/2017

Brownie proteico perfeito para você!

Informações da receita
Rendimento8 porçõesTempo de prepato50 min.Calorias142 Kcal p/ porçãoConcentração de Proteína8g

 

Brownie proteico delicioso e super funcional, se liga nos benefícios:

batata-doce funciona como um substituto natural da farinha de trigo e é perfeita para dar liga! É um carboidrato complexo com baixo índice glicêmico, tem ômega 3, vitaminas e minerais. Tem ação antioxidante, auxilia no ganho de massa muscular e regula os níveis de açúcar no sangue.

O Whey Protein é um dos suplementos mais consumidos no mundo e não é à toa! Proteína com alto valor biológico, tem um papel importante na hipertrofia, controla o colesterol, a glicose e a pressão arterial.

O cacau em pó além de dar um sabor incrível ao brownie, tem ação antioxidante, é antidepressivo e previne o envelhecimento.

 

BROWNIE PROTEICO – INGREDIENTES:

 

  • 400g de batata-doce (cortadas e cozidas)
  • 2 scoops de whey protein (sabor chocolate)
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de óleo de coco
  • 20g de aveia
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas

 

COMO FAZER BROWNIE PROTEICO:

 

  1. Forno preaquecido a 180º;
  2. Use a batata-doce em temperatura morna para fria;
  3. Em um processador bata a aveia até virar uma farinha;
  4. Acrescente o whey protein, o ovo, o óleo de coco, o mel, o cacau, o fermento em pó e as nozes e bata rapidamente (use a função pulse do processador);
  5. Adicione a batata-doce e bata tudo novamente;
  6. Coloque a mistura do brownie em uma assadeira com um pouco de óleo de coco e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos;
  7. Só retire da forma quando estiver totalmente frio.

 

TABELA NUTRICIONAL 

Informações Nutricionais
NutrienteQtde p/ porção% VD
Calorias142 Kcal
Carboidratos13g4%
Proteínas8g16%
Gorduras7g10%
Sódio42mg2%
Açucares - -
(*) %VD Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

RECEITAS MAROMBA:

SMOOTHIE PROTEICO, SHAKE PROTEICO DE NUTELLA, TRUFA PROTEICA e SORVETE PROTEICO DE BANANA.

 

 

 

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