HOMUS DE ABACATE – HIPERTROFIA / RECEITA SEM GLÚTEN

Postado em 04/10/2016

Homus absolutamente nutritivo, excelente opção para quem tem intolerância ao glúten e/ou faz dieta para ganho de massa muscular, além de ser super fácil de fazer.

Informações da receita
Rendimento8 porçõesTempo de prepato10 min.Calorias139 Kcal p/ porçãoConcentração de Proteína4g

 

O abacate tem gorduras boas e muitas vitaminas, além de ter bastante potássio (ótimo para a recuperação muscular), auxilia nas dietas de hipertrofia, tem baixo teor de carboidratos e também é bom para o coração e cérebro.

O grão-de-bico é rico em proteínas, fibras e muito ácido fólico, ainda tem vitaminas do complexo B e K, C e E. Ele é um curinga em dietas para ganho de massa muscular e tem o poder de controlar a glicemia.

 

HOMUS – INGREDIENTES:

 

 

  • 1 abacate médio maduro (sem casca e sem caroço)
  • 420g de grão-de-bico cozido (pode ser em conserva – lave e escorra)
  • 2 dentes de alho (bem picadinhos)
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • sal marinho a gosto

 

 

HOMUS – PREPARO:

 

  1. Bata o abacate, o grão-de-bico, o alho, o suco de limão, o tahine, o azeite e o sal no liquidificador até ficar uma pasta homogênea.
  2. Depois de pronto, conserve o homus de abacate sob refrigeração por 3 dias!

 

Dica: Homus faz uma dupla incrível com pão integral antes do treino, experimente!

 

TABELA NUTRICIONAL

Informações Nutricionais
NutrienteQtde p/ porção% VD
Calorias139 Kcal
Carboidratos13g4%
Proteínas4g9%
Gorduras9g15%
Sódio110mg5%
Açucares - -
(*) %VD Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

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