NHOQUE MAROMBA

Postado em 22/07/2016

Nhoque maromba de responsa!

Informações da receita
Rendimento4 porçõesTempo de prepato50 min.Calorias261 Kcal p/ porção

Quem não ama massas que atire a primeira pedra!! Mas não é uma massa qualquer! É o NHOQUE de batata-doce!  Dá para comer sem culpa e garantir uma dose extra de energia.

A batata-doce é um carboidrato poderoso e super do bem, tem cálcio, ferro, betacaroteno e baixo índice glicêmico.

A batata-doce é a queridinha dos adeptos de musculação, auxilia na queima de gordura e dá uma mãozinha para a hipertrofia.

Delicie-se om essa opção rápida, prática e deliciosa!

 

NHOQUE MAROMBA – INGREDIENTES:

 

  • 2 batatas-doces (tamanho médio)
  • ½ xícara (chá) de fécula de batata
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia
  • ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto

COMO FAZER NHOQUE:

 

 

1. Cozinhe as batatas-doces até ficaram bem macias.
2. Passar as batatas por um espremedor.
3. Reserve.
4. Em uma superfície limpa e lisa, coloque as batatas-doces espremidas, misture os demais ingredientes e vá amassando até ficar uma massa homogênea.
5. Divida em pequenas porções e faça rolinhos não muito grossos, corte-os em pequenos pedaços (formando os nhoques)
6. Em uma panela grande, coloque bastante água e um pouco de sal para temperar. Quando começar a ferver, vá colocando os nhoques aos poucos.

DICA:  O ponto correto é quando o nhoque sobe. Retire e escorra.

 

MOLHO

 

Você pode fazer um molho para acompanhar o nhoque, com ingredientes simples como tomate pelado refogado com alho, cebola, salsa, manjericão, sal e pimenta calabresa defumada a gosto.

O nhoque de batata-doce vale como pré-treino ou fica na manga para aquele domingo em que todos vão na nona se acabar em massa. Leve sua marmita pra não cair em tentação e mostrar outro jeito de comer batata-doce que não seja aquela de sempre!

Mão na massa, olho na panela e tenha uma refeição completa e deliciosa.

 

TABELA NUTRICIONAL

 

Informações Nutricionais
NutrienteQtde p/ porção% VD
Calorias261 Kcal
Carboidratos36g12%
Proteínas2g3%
Gorduras12g19%
Sódio41mg7%
Açucares3g -
(*) %VD Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

RECEITAS MAROMBA:

GRANOLA CASEIRA, SHAKE PROTEICO TERMOGÊNICO, SMOOTHIE ENERGÉTICO DE MACA PERUANA e ESCONDIDINHO MAROMBA.

 

 

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