ARROZ INTEGRAL TOP FITNESS!

Postado em 14/07/2016

Receita de arroz integral na medida!

Informações da receita
Rendimento6 porçõesTempo de prepato45 min.Calorias188 Kcal p/ porçãoConcentração de Proteína15g p/ porção

Na correria diária e com uma dieta mais restrita, é sempre bom ter na manga variações sobre um mesmo tema. Para não enjoar do arroz integral com frango, uma receita deliciosa e nutritiva e sem pesar na balança!

O arroz integral é mais nutritivo e saudável que o seu primo, o arroz branco. Contém fibras, auxiliando quem está buscando uma dieta de redução de peso, também reduz o mau colesterol, faz bem aos ossos e protege o coração.

 

RECEITA DE  ARROZ INTEGRAL – INGREDIENTES:

 

  •  4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 peito de frango limpo e em cubos
  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) vagem cortada em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de brócolis
  • 1 xícara (chá) de milho ou ervilha (evite enlatados!)
  • 100g de champignon
  • salsinha à vontade
  • sal light para temperar
  • pimenta caiena (opcional)

 

COMO FAZER ARROZ INTEGRAL TOP:

 

1.  Refogue a cebola no azeite ou óleo de coco
2. Adicione os legumes e o champignon e refogue até ficarem bem macios
3. Tempere o frango com sal e pimenta ou qualquer outro tempero de sua preferência
4. Em outra panela, coloque um fiozinho mínimo de azeite e refogue bem  o frango por 10 minutos
5. Adicione os legumes já refogados, o arroz integral e misture muito bem, salpique com um pouco de salsinha para finalizar!

 

 

*Para cada xícara de arroz integral, use 3 1/2 xícaras de água, tempere a gosto e cozinhe lentamente em fogo médio sem tampa e quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a panela semitampada.

Outra item super importante no quesito arroz integral é que ele ajuda a reduzir a gordura abdominal, por conta da grande quantidade de fibras que são capazes além de trazer saciedade, elas diminuem a quantidade de lipídios e glicose na absorção, evitando o acúmulo de gordura nessa região.

O arroz integral é um curinga do cardápio fitness!

 

TABELA NUTRICIONAL

 

Informações Nutricionais
NutrienteQtde p/ porção% VD
Calorias188 Kcal
Carboidratos - 7%
Proteínas15g30%
Gorduras4g6%
Sódio1mg -
Açucares1g -
(*) %VD Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

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