CANELONE FIT

Postado em 15/12/2016

Receita de canelone light perfeita em dietas para perder peso e ganhar massa muscular!

Informações da receita
Rendimento6 canelonesTempo de prepato30 min.Calorias111 Kcal p/ caneloneConcentração de Proteína8g

Canelone light é uma ótima pedida para substituir massas tradicionais e além de ser super fácil de fazer, agrega inúmeros benefícios.

A abobrinha é rica em vitaminas e minerais, melhora a digestão, controla o colesterol, possui propriedades anti-inflamatórias, previne o envelhecimento precoce e doenças cardíacas.

A ricota e o creme de ricota, têm baixo teor de gordura e são ótimos em dietas para perder peso. Com alto teor de proteínas e cálcio, a ricota é excelente em dietas para ganho de massa muscular.

O queijo cottage também é um grande aliado em dietas para perder peso e ganhar massa muscular. Tem proteínas, cálcio, pouca gordura e ácido linoleico conjugado (CLA) que ajuda a diminuir a gordura abdominal.

A castanha de caju tem minerais, fibras, vitaminas, aminoácidos e antioxidantes. Ajuda no metabolismo e na digestão.

 

 

 

RECEITA DE CANELONE: 

 

 

  • 1 abobrinha média
  • 200g de ricota light
  • 1 colher (sopa) de creme de ricota light
  • 3 colheres (sopa) de queijo cottage
  • suco de ½ limão
  • azeite
  • molho de tomate (quanto baste)
  • 15g de castanha de caju picada
  • ervas finas a gosto
  • manjericão fresco a gosto
  • sal marinho a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

 

 

 

COMO FAZER CANELONE:

 

 

  1. Forno preaquecido a 180º C
  2. Lave a abobrinha e seque
  3. Corte a abobrinha em fatias no sentido do comprimento
  4. Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e grelhe rapidamente a abobrinha dos dois lados
  5. Em uma tigela misture o restante dos ingredientes (menos o manjericão) e tempere
  6. Como montar um canelone: coloque o recheio na ponta mais gordinha de cada fatia de abobrinha e enrole até o final
  7. Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate no fundo e adicione os canelones de abobrinha
  8. Cubra cada canelone de abobrinha com molho de tomate e salpique com um pouco de queijo cottage
  9. Leve ao forno por 15 minutos
  10. Salpique o manjericão fresco

 

Informações Nutricionais
NutrienteQtde p/ porção% VD
Calorias111 Kcal
Carboidratos5g2%
Proteínas8g17%
Gorduras5g8%
Sódio249mg10%
Açucares - -
(*) %VD Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

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