CREAM CRACKER LOW CARB

Postado em 21/07/2017

Receita de cream cracker sem adição de conservantes e com baixo teor calórico, ideal para quem leva uma vida saudável.

Informações da receita
Rendimento12 porçõesTempo de prepato60 min.Calorias75 Kcal p/ porçãoConcentração de Proteína6g

 

Receita de cream cracker na medida e com vários benefícios!

 

A farinha de amêndoas tem vitaminas, fibras, proteínas, controla o colesterol, tem propriedades antioxidantes, aumenta a saciedade e ajuda a emagrecer.

A linhaça é rica em ômegas 3 e 6, é antioxidante, tem fibras, gorduras boas, ajuda a emagrecer, evita a retenção de líquidos, hidrata a pele e fornece energia extra.

O alho em pó é um tempero que além de dar um toque especial, traz alguns benefícios como reduzir toxinas no organismo, controlar colesterol e a pressão arterial.

 

RECEITA DE CREAM CRACKER – INGREDIENTES: 

 

  • ½ xícara de farinha de amêndoas
  • ½ xícara de linhaça moída
  • ½ xícara de água
  • 1 colher (sopa) de alho em pó
  • ⅓ xícara de queijo parmesão light ralado
  • ½ colher (chá) de sal light

 

 

CREAM CRACKER LOW CARB – PREPARO:

 

  1. Forno aquecido a 200º C.
  2. Em uma tigela, coloque a farinha de amêndoas, a linhaça, a água, o queijo parmesão, o alho, o sal e misture bem até a água ser absorvida.
  3. Quando a massa estiver totalmente homogênea, coloque-a em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  4. Cubra a massa com um filme plástico e vá abrindo com as mãos ou com a ajuda de um rolo, o ideal é que fique fina como um cream cracker normal.
  5. Retire o filme plástico e com uma faca de ponta ou cortador de pizza, demarque as bolachas/biscoitos para facilitar na hora de quebrar .
  6. Com uma agulha fina faça pequenos furinhos na superfície da massa.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos (dependendo da potência do seu forno, sempre bom ficar de olho!).
  8. Retire a assadeira do forno e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos.
  9. Para finalizar, separe “quebrando” com cuidado as bolachas/biscoitos seguindo as demarcações feitas no preparo.

 

TABELA NUTRICIONAL

 

Informações Nutricionais
NutrienteQtde p/ porção% VD
Calorias75 Kcal
Carboidratos5g2%
Proteínas6g11%
Gorduras6g9%
Sódio207mg9%
Açucares - -
(*) %VD Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

RECEITAS MAROMBA:

PAÇOCA LIGHT, PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA, CREPIOCA PRÉ-TREINO e GELEIA DE CHIA COM MORANGOS.

 

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